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视频
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专家介绍
CAPPUTEANO CHA 副店长。主要各类饮料，主打脏脏茶，抹茶奶盖，彩虹特调，魅力荔枝等。
视频说明
制作珍珠奶茶具体步骤
准备材料
茶叶 称 奶精粉 糖稀
量杯 漏网
普通塑料杯不可放热水
但杯底标注5PP以上即可放热水
步骤一 做奶茶
Step 1
将6克茶叶放入杯中
用量杯称180毫升热水，将称好的水倒入杯中
用盖子盖好泡茶17分钟
用筛网将茶叶过滤掉
只保留茶汤
将30克奶精倒入茶汤中充分搅拌
将25克糖浆倒入奶茶中充分搅拌
放入1/3杯子量的冰块充分搅拌
步骤二 做珍珠
Step 1
准备半锅的水大火烧开
水烧开后倒入珍珠（波霸）
珍珠（波霸）倒入水中后要快速搅动
当珍珠（波霸）都浮到水面上后即可盖盖子
盖盖子后将大火转到中火煮30分钟
将煮好的珍珠（波霸）放到筛网上冲洗
珍珠（波霸）需用凉水冲洗
步骤三 调配珍珠奶茶
Step 1
将洗好的珍珠（波霸）倒入杯子里
加入白糖
糖的量可依个人喜好决定
Step 2将糖和珍珠充分搅匀后倒入奶茶里
评论(来自YouTube)
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宋桃子
2020-03-29 16:45:12
评论来自YouTube
太不标准了，业余水准
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Anne Yap
2019-09-27 13:59:17
评论来自YouTube
外面卖得非常不健康。 尽量少买
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Andrew Greco
2019-08-05 12:10:45
评论来自YouTube
洛杉矶买不到鲜牛奶吗？
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Tianxin Wang
2019-06-24 04:42:19
评论来自YouTube
做一个奶茶要两个小时？我不喝了
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BeeHong Kang
2019-06-18 08:21:07
评论来自YouTube
请问用什么茶叶
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