在一个星期三的凌晨3点，澳大利亚人凯特无法入睡。大家可能都经历过那种不眠之夜，当你似乎无法入睡，因为担心以及脑海中的各种想法。而在冠状病毒爆发期间，这种焦虑可能达到了顶峰。
凯特不打算躺在床上继续焦虑，而是选择将她的关注转移到一些令人放松的事情上。凯特是一位业余烘焙师，她发现制作美味的蛋糕、饼干和其他烘焙食品能帮助她放松。所以，她想，不管是不是凌晨3点，现在都是烘焙的好时机。
凯特在她的社交媒体账户上贴出一幅蛋糕的照片，这张照片很值得一看。蛋糕上的图案看起来跟厕纸一模一样。蛋糕内部是黑巧克力和日本黑糖。
在这段时间里，很多人都在烤香蕉面包，因为他们被困在家里，需要从世界上发生的事情中转移注意力。不过，香蕉面包怎么能跟厕纸蛋糕相提并论，厕纸，如今可是被戏称为“纸黄金”的稀缺货，跟厕纸沾边的一切物品，都会引起人们的购买欲望和冲动！
无独有偶，西方各国的烘焙师们纷纷开始研制自己的厕纸蛋糕。譬如，在这个生意惨淡的新冠春天，却有一位德国面包师和一位芬兰面包师分别靠制作厕纸蛋糕大赚特赚！
近日，德国的一名面包师研发了厕纸形状的蛋糕，以满足人们在应对新冠危机时对厕纸和糕点的双重需求。
在德国人开始囤积食物，居家不出门之后，面对顾客纷纷离去导致的销售下滑，面包师蒂姆•科尔图姆想出了这个主意。杂货商说，3月份厕纸销量较2月份增长了700%。“我们想，我们应该做些能吃的厕纸。这个想法就是这样诞生的。” 科尔图姆告诉记者。
这种用白色方糖糖霜做的蛋糕大受欢迎，科尔图姆在多特蒙德市的分店每天生产200个蛋糕，而且供不应求。 “顾客们简直是为之疯狂，” 科尔图姆说。 “大多数人就是喜欢它，因为它给这段时间增添了一些乐趣。”
一位微笑的顾客说:“太好了。 经历了这一切，你需要一些甜蜜的东西。”
而在芬兰，一家面包店表示，由于一种独特的创意——像厕纸卷一样的蛋糕——他们免于破产。
芬兰的罗登斯洛娃面包店表示，今年3月，由于新冠大流行，该公司几乎所有的订单都被取消了，生意面临永久关闭的危险。
然后，面包店老板萨拉说，当她的厕纸卷蛋糕的照片在社交媒体上疯传后，生意开始好转，并带来了数百个新订单。萨拉说，业务的增长不仅使她能够继续雇佣现有的员工，甚至还能再雇两个人，以满足顾客的需求。
来源：华人资讯网合作媒体《加拿大必读》
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