抢完厕纸的美国人在买啥 与中国状况如出一辙

沃尔玛首席执行官道格·麦克米伦（Doug McMillon）上周五在NBC的节目中表示，随着人们长时间待在家里，他们的注意力转移了。人们开始需要美容美发，因此剃须刀和染发剂等产品的销量开始上升。尤其是在各州和各个城市要求关闭非必要企业后，染发剂和修剪工具的销量直线上升，因为人们都意识到，在短期内将不再有美发沙龙和理发师。

麦克米伦还表示，除了美容美发用品外，美国人还一直在致力于寻找居家娱乐产品，例如游戏和拼图等，并借此消磨时间。

自3月初以来，美国各地的消费者清空了厕纸和洗手液的货架，经过两周的社交疏远，美国人将空闲时间转移到了烹饪和烘焙事业上。尼尔森数据显示，在3月的最后两周中，酵母的销量增长超过了其他任何包装消费品，与去年同期相比，分别增长了647%和457%，社交平台上也开始出现大量烘焙作品。

无独有偶，在今年春节期间，中国大量民众宅家的一段日子里，酵母一时成为许多网友热议的话题，人们在居家期间迷上了制作包子、馒头、手擀面等面食，平时超市里不起眼的酵母一下子变得紧俏起来。有网友感叹到，家家都在发馒头，酵母买了几天没买到。根据美团发布的《2020春节宅经济大数据》，美团外卖上烘焙类商品的搜索量增长了100倍，并带动酵母、酒曲等商品销量增长近40倍，饺子皮销量增长了7倍多。

与此同时，在中国社交平台抖音上，有关烘焙方面的视频达到1万个，播放量24.6亿次。在酵母粉热销的背后，同样带火的还有与烘焙相关的小家电。对于面食制作的热潮，一位买家解释到，这是因为与需要刀工或者制作相对复杂的菜式相比，制作发酵类面食或者烘焙糕点起点低，操作起来更为简单。

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