当地时间11月9日，中国国家统计局公布了一份最新数据，显示10月居民消费价格指数(CPI)同比上涨3.8%，远高于路透调查预估中值的3.3%，创下2012年1月以来的最高值，当时为4.5%。
据新华社报道，9月份构成CPI的八大类商品和服务价格呈七涨一降态势。其中，食品烟酒价格同比上涨8.4%，影响CPI上涨约2.49个百分点。食品中，猪肉价格上涨69.3%，涨幅扩大22.6个百分点，影响CPI上涨约1.65个百分点。牛肉丶羊肉丶鸡肉丶鸭肉和鸡蛋价格涨幅在9.4%至18.8%之间；鲜果价格上涨7.7%，涨幅回落16.3个百分点。此外，鲜菜价格下降11.8%。
其他七大类价格同比六涨一降。其中，其他用品和服务丶医疗保健丶教育文化和娱乐价格分别上涨5.8%丶2.2%和1.7%，衣着丶居住丶生活用品及服务价格分别上涨1.6%丶0.7%和0.6%；交通和通信价格下降2.9%。
对此，中国华泰证券宏观团队分析称，至少在2020年二季度之前，猪肉CPI同比上涨压力可能持续较大。为了稳定增长，2020年政府工作报告存在较大概率将CPI目标值上调至3.5%左右，同时应继续发力保障重要农产品合理充裕供给。
而对于后续猪肉价格的预期，还有分析称，本轮猪周期受非洲猪瘟疫情影响较大，叠加了养殖行业环保标准严格化等因素，导致存栏持续较低丶补栏不易，所以猪肉供给缺口短期仍不易弥补。
叠加年底为春节备货等因素，猪价年内仍有上涨可能，价格涨势放缓需等待补栏逐渐完成。此外，猪肉价格持续上涨将一定程度上抑制猪肉消费量，使其他肉禽蛋类对猪肉产生一定的替代效应，这可能令涨价在各食品类别间出现一定的结构性扩散。
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